Chulengo Hydrogen Grill

Chulengo Hydrogen Grill es una parrilla para asados que usa hidrogeno como combustible.Está diseñada con una mezcla de factores locales de Magallanes, como es la idea de la clásica parrilla regional (el Chulengo) así como también tiene una orientación a futuro, utilizando energía a través de la combustión del hidrógeno.El modo de operación de Chulengo Hydrogen Grill es mediante la quema del hidrógeno, combinado con el aire. Esta reacción produce el calor que permite cocinar la carne o los productos que estén en la parrilla. Las emisiones al aire que salen de esta parrilla es solamente vapor de agua, lo que no afecta al medio ambiente como las emisiones de CO2.
¿Cuál es el problema que tu propuesta busca resolver?
El cambio climático es el gran problema que tendremos en el futuro y para prevenirlo tenemos que tomar las acciones hoy.Por otra parte, no muchos quieren cambiar su estilo de vida, por lo cual se torna muy difícil tomar acciones en la dirección de la solución.Chulengo Hydrogen Grill apunta en la dirección de ayudar a prevenir el cambio climático, manteniendo las tradiciones de hacer asados durante los fines de semana.La ventaja de Chulengo Hydrogen Gril, es que realiza una combustión que no emite gases de efecto invernadero, siendo la única emisión vapor de agua.Además, se debe utilizar hidrógeno producido desde fuentes renovables, donde Antofagasta y Magallanes juegan un rol fundamentar. Con este proyecto se ayuda a fomentar la producción y uso a baja escala para ayudar al planeta.
¿Cuál es tu solución?
El cambio climático es grave y no hay vuelta atrás. Chulengo Hydrogen Grill aporta un granito de arena en comparación con lo que se debe hacer para llegar a cero emisiones al 2050.Para apuntar a prevenir el cambio climático, una alternativa es la electrificación del máximo que se puede, pero existen fuentes de energía que no pueden ser electrificadas. El desempeño de las parrillas eléctricas no tiene el mismo resultado que las parrillas a gas o carbón. Las parrillas a gas o carbón, que no pueden ser electrificadas, pueden cambiar el combustible a hidrógeno y con eso eliminarán las emisiones que aportan al cambio climático.En definitiva, Chulengo Hydrogen Grill apunta a personas que quieren aportar a prevenir el cambio climático durante sus asados de fin de semana.
Cuéntanos cómo tu solución aporta a tener una Región de Antofagasta más limpia, justa y/o diversa.
Con esta solución se apunta al desarrollo de una Antofagasta más limpia reduciendo las emisiones que emiten los asados tradicionales, cambiándolos por asados sustentables que son carbono neutral.Es importante obtener hidrógeno desde fuentes renovables para conseguir este objetivo, lo que aporta al desarrollo de iniciativas en uno de los considerados polos de desarrollo de hidrógeno en Chile.
¿Qué sueñas para la Región de Antofagasta?
Una Antofagasta Limpia
¿Cuál es el impacto que generaría tu proyecto en la Región de Antofagasta?
La región de Antofagasta está destinada a ser una región productora de hidrógeno verde. Es importante incentivar al conocimiento y aprendizaje en uso del hidrógeno y acercar este conocimiento a toda la región. Mediante Chulengo, se puede fomentar el consumo a baja a escala y conocimiento a los usuarios.Por otra parte, se incentivará a la reducción de las emisiones mediante el uso de un elemento cotidiano, las parrillas, para reducir las emisiones de efecto invernadero.
¿Cuál es el sitio web de tu empresa o emprendimiento?
https://parrillasahidrogeno.cl/

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